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45 出茶

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廖氏将第一泡茶端到沛林面前,寻香和沛林闻了闻,微眯一下眼睛,老王道:“再给我闻一闻。”嗅罢,他和沛林立深深地吸一口气,竟然不愿呼气出来,好一会,才‘呼’地一声呼出气。

寻香控制着激动和喜悦,这可是真正的上等茶香呀。

“好啊!”老王轻轻拍了一下桌子,“可以倒掉了。”

“我闻闻。”吴妈妈很好奇地闻了闻,大家都闻了闻,廖氏才倒掉第一泡茶水,冲进第二泡滚水,然后盖上盖。

郑富生昨晚值了夜,正在大门处的倒房里补觉,感觉到前庭有声音,从瞌睡中惊醒,爬起来穿上衣服,揉着眼睛走出来,见花园里,大家围着张桌前,走过来声音沙沙地道,“出茶了?”

老王向他举起一听手,示意安静。所有的人都不出声,默默地等待着这泡茶泡好。

廖氏默数着数,大约数到五十时,端着壶,小心地倒上六杯。

寻香上前端一杯,微笑着递到沛林嘴边,“你是一家之主,你先尝。”

沛林看看茶水,青中泛黄的颜色,象秋水一样,再次嗅了嗅香味,才缓缓啜饮一口,微闭上眼睛,慢慢感受茶的叶道。

“好吗?”寻香笑着问他,他不语,寻香端着杯子尝了一口,香气扑面而来,满口馥郁直往腹里冲,下肚之后,却又顽皮地起来升腾,似要冲至喉头。

寻香眼睛一亮,笑着对老王道,“老王大夫快尝。”

老王迫不急待地端起一杯,小小地呷了一口,嘴里发出长长一声“咝”,眉毛高高一扬,又饮了第二口,然后才“啊”地一下,感慨起来,“好茶,这才是真正的好茶,有香有韵有味道。”

寻香吩咐,“廖妈妈,张氏,刘氏,莲儿你们先尝吧。”

因为她们几个是专门培养来制茶的,所以这一泡要让她们先尝。

除老王有发表意见,少爷和少奶奶没有说话。

吴妈妈和程妈妈期待地看着她们,莲儿小心地捧着杯子喝了一口,回味几下,呆呆地看着,舍不得再喝了。

张氏脸红红地道,“饮罢此茶,才知道原来石匣山的野茶,太难吃了。”

刘氏直点头,她和张氏无法判断这个茶的价值。

廖氏却道,“我终于知道为什么茶有三六九的等级了。这个味道都这么好,不知另一种该是如何的好?”她看一看另一罐茶,表情再无法凝重下去,实在太激动了。

“这茶可是顶梢的叶牙呀。”寻香笑道,“只因碎了,便次了些,泡起来味道因此显得过浓。廖妈妈,你再泡第三次,让吴妈妈他们几个尝尝吧。”

吴妈妈把手在围腰上搓搓,遗憾道,“可惜老风和白胜他们去田里,看大家收谷子了。”

“没事,午饭后把这种茶泡两大壶,给大家送到田里去。”寻香道。

廖氏又泡了一泡,让吴妈妈、程妈妈、君儿和郑富生尝了,一个个都赞口不绝。

“泡好的一种吧。”

廖氏泡上好茶,沛林和寻香又观察了第一泡的颜色和香味,和前一种比,还是有区别,颜色看着理会醇和,前一种有些偏绿,香气略淡一些,反而有无尽的萦绕感。

再喝一口茶水,沛林终于说话了,“香儿,这茶可不能按你们带出去的样茶出价。至少得……”

“至少得翻一倍!”老王抢过话头,“最好自己开个铺子卖!就象制药丸,不同的人用同样的药材制用一种药丸,可是药效就是有区别。寻香,听我的,等老太爷来了,向他借点钱,自己顶个铺子卖,把寻家的招牌打出去!”

沛林和寻香对视一眼。寻香笑着问,“沛林你觉得这价格能翻倍吗?”

“能翻倍。你们制作的过程比人家复杂许多,这茶味可是太令人回味。”沛林同意老王的观点,还在回味茶的味道。

廖氏却不同意道,“依我看这茶应该不只翻一倍,一棵茶树要顶上的梢叶有多少呀?这可是一棵茶树最精华的叶子做成的!那天魏执事拿出来的一等茶还没我们这渣茶的味道好。”

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