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第三十六章 油煎,荷包蛋儿

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“还有啊,这白绒绒的野菜,是能吃的么?田埂上长的荠菜,蒲公英,马齿苋,娘倒是时常见有人挖来吃,这白绒绒的野菜,娘可从没见人吃过,可别吃坏了事。”

卫长蕖听着江氏念念碎碎。

敢情这时代的人,没吃过清明菜,也是,清明菜哪有马齿苋,蒲公英,荠菜寻常随处可见。

见江氏不放心,卫长蕖赶紧道:“娘,这些酸果子,不是摘来吃的,我另有用处。”

“至于这野菜,好像叫清明菜,我曾经听人提起过,能吃,日子久了,我也不记得,是谁告诉我的,反正吃了不会坏事。”

卫长蕖瞎编,胡捏,随便找个借口唐塞。

“原来是样啊,倒是娘的见识浅了,”江氏相信无疑:“咱们蕖儿可真是见多识广呢。”

休息片刻之后。

卫长蕖提了竹筒,竹叉子,清明菜准备去沟渠清洗。

“娘,你和长羽待在家,我去沟边洗菜。”

卫长羽听说洗菜,兴致冲冲就蹦跶到门口,一把抱住姐姐的腿,晃啊晃,卖萌无极限。

“姐姐,长羽也要去,长羽会帮你洗菜喔。”

卫长蕖一手拿竹筒,一手拿菜,实在腾不出手来。

小鬼头紧紧抱住她的腿,像只小八爪鱼一样,软乎乎的贴在腿上,诶!

“长羽,外面热,你跟娘在家,姐姐马上就回来。”

江氏将他从卫长蕖的腿上拔下来,柔和着道:“长羽,不要给姐姐添乱,要听姐姐的话,知道不。”

卫长羽脑袋一垂,他不是想添乱,姐姐这么辛苦,他只是想帮姐姐做点事。

“嗯,”轻轻啄啄小脑袋,小身板靠在江氏怀中:“长羽听姐姐的话。”

卫长蕖到了沟渠,先将竹筒,竹叉子都洗干净,然后才洗菜。

将清明菜一根一根清洗干净,理成一把,压在石板上,用手使劲揉,揉搓出一些翠绿色的汁水。

揉搓掉野菜的翠绿色汁水,做来吃,才不苦涩,能去掉野菜的腥味儿。

揉搓干净后,卫长蕖用手将清明菜掐成碎末,装进竹筒,另一只竹筒,打满清水,才提着回山神庙。

回到山神庙,就开始准备做晚上的吃食。

将锅洗干净,江氏烧火,卫长蕖取了五只鸡蛋,四只敲破壳打在竹筒中,用竹叉子搅成蛋液。

锅烧热了,卫长蕖倒入油,将剩下那只鸡蛋打入锅中,给卫长羽煎荷包蛋。

鸡蛋刚入锅,就发出嗤嗤的油煎声,一面煎得金黄,卫长蕖用竹叉子翻过来,继续煎另一面,煎到两面金黄,一只荷包蛋就煎好了。

用竹叉子起锅,卫长蕖将煎好的荷包蛋,放进空置的竹筒中。

大人做事,小萝卜头也闲不下来,他踮起脚尖,水汪汪的眼睛扑闪扑闪,脸蛋儿好奇,贴在灶台边望着,一会儿瞧瞧姐姐,一会儿又瞧瞧娘亲。

“长羽,荷包蛋煎好了,冷一会儿,就可以吃咯,”卫长蕖瞧着小萝卜头弟弟,柔声道。

卫长羽瞧着那金黄金黄的荷包蛋,舔一舔下唇。

“长羽不饿,等姐姐和娘亲一起吃,才香呢!”

------题外话------

亲们猜,猜,猜!

小蕖儿会用酸苹果做什么呢……。

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